Ingrédients : 500 g de bœuf haché 2 oignons 2 gousses d’ail écrasées 50 g de beurre 65 g de concentré de tomates 1 grosse boîte de haricots rouges égouttés 30 cl de bouillon de bœuf 2 cuillères à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de chili en poudre Sel Poivre Persil … Lire plus
Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four 🍄🥔🌭 Ingrédients : 6 saucisses de votre choix ( de poulet, etc.) 500 g de champignons, nettoyés et coupés en quartiers (environ 4 tasses) 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes (environ 4 tasses) 2 oignons, coupés en quartiers 3 gousses d’ail, émincées 2 … Lire plus
Roulé de Pommes de Terre à la Raclette 🥔🧀 Ingrédients : 🧀 100 g de gruyère râpé 🧅 1 oignon moyen, finement haché 🥔 3 pommes de terre de taille moyenne, râpées 🥚 2 œufs 🍖 5 tranches de jambon 🧀 Tranches de fromage à raclette 🧂 Sel et poivre au goût Préparation : Préchauffage … Lire plus
Ingrédients et Proportions : 8 tranches de pain de mie 8 tranches de jambon cuit 200 g de mozzarella râpée 4 tomates, tranchées 2 cuillères à soupe de pesto 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre, selon le goût Préparation : Préchauffage du four :
Sauce Légère pour Salades et Crudités 🥗🍅 Ingrédients : 100ml de yaourt grec nature 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de miel Sel et poivre 1 cuillère à café d’herbes fraîches hachées (au choix : persil, ciboulette, basilic) Instructions :
Camembert Enrobé de viande séchée🧀🥓 Ingrédients : 1 camembert (environ 250g) 6 tranches de viande séchée (ou de pancetta pour une saveur différente) 2 cuillères à soupe de miel liquide Poivre noir, au goût Un peu de thym frais (facultatif, pour l’arôme) Préparation : Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). … Lire plus
Ingrédients : 250 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine Une pincée de sel Préparation : Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélange chocolat-beurre : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au … Lire plus
Ingrédients : 50 ml de rhum cubain 30 ml de jus de citron vert frais 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à café de sucre en poudre Eau gazeuse Glace pilée Instructions : Dans un verre, déposez les feuilles de menthe et le sucre. Écrasez légèrement avec un pilon pour libérer les arômes. Ajoutez … Lire plus
Crème de Thon 🍣 Ingrédients : 200 g de thon en conserve (préférablement au naturel ou à l’huile, selon votre goût) 100 g de fromage frais type Philadelphia (ou tout autre fromage frais de votre choix) 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou crème épaisse) Jus d’un demi-citron 1 cuillère à café de moutarde … Lire plus
🍫 Mousse Mascarpone au Chocolat 🍨 📋 Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 œufs, séparés en blancs et jaunes 50 g de sucre Une pincée de sel Cacao en poudre (pour saupoudrer) 🥣 Instructions : Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement. Dans … Lire plus
