Ingrédients : 1 kg de crevettes 6 piments guajillo 3 piments de árbol 2 tomates 1 piment chipotle en conserve ¼ d’oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation de la sauce : Retirez les graines et les veines des piments guajillo et de árbol, puis faites bouillir suffisamment d’eau pour les … Lire plus
Ingrédients : 1 ½ kg de crevettes (privilégiez des crevettes fraîches ou décongelées) 4 gousses d’ail (finement hachées) Jus de 1 citron (pour mariner les crevettes) Poivre noir et sel (au goût) 6 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson) 2 gros oignons (râpés ou finement hachés) 2 tomates (épépinées et coupées en dés) … Lire plus
Ingrédients : 5 cuillères à soupe d’huile ¼ d’oignon 1 gousse d’ail, hachée ½ poivron rouge, épépiné et coupé en dés 200 g de crevettes 1 tomate, coupée en dés 1 cuillère à soupe de persil, haché 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre ¼ … Lire plus
Ingrédients pour la recette Pour la mélange de viande : 500 g de viande hachée de boeuf 1 gros oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 grosse carotte, râpée 1 tasse de chapelure 1 œuf 2 cuillères à soupe de sauce tomate 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 … Lire plus
Ingrédients : 2 tasses de purée de pommes de terre (refroidies) 1 tasse de fromage râpé (cheddar ou un mélange de vos fromages préférés) 1/4 tasse de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée 1 œuf, battu 1/2 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de poudre d’ail Sel et … Lire plus
Ingrédients pour la recette : 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange). 1 gros oignon, haché. 2 gousses d’ail, hachées. 2 carottes, pelées et râpées. 1 branche de céleri, hachée. 1/2 poivron rouge, haché. 1/2 poivron vert, haché. 1 tasse de chapelure ou de pain émietté. 1/2 tasse de lait. 2 œufs. … Lire plus
Ingrédients pour la recette : 450 g de viande hachée. 1 tasse de chapelure. 1 œuf. 1/2 tasse de lait. 1/2 tasse d’oignon haché. 1/2 tasse de poivron vert haché. 1 tasse de champignons tranchés. 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. 1 cuillère à café d’ail en poudre. Sel et poivre au goût. 1 … Lire plus
Ingrédients : Pain : 2 tranches de pain (pain de mie, pain complet ou pain au levain selon votre préférence) Jambon : 2 tranches de jambon cuit (jambon de Paris, jambon de dinde ou jambon fumé pour plus de goût) Fromage : 2 tranches de fromage Edam (ou un autre fromage à pâte semi-dure comme … Lire plus
Ingrédients : Pain de mie : 5 tranches Jambon cuit : 7 tranches Fromage Edam : 6 tranches Fromage cheddar : 2 tranches Beurre : Pour étaler sur le pain Épices (facultatif) : Poivre, paprika ou herbes de Provence pour assaisonner Accompagnement (facultatif) : Salade verte, tomates cerises ou chips Préparation :
Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de jambon cuit 200 g de fromage 4 œufs Basilic haché Sel Persil Pour la pâte : 250 g de farine 15 g de levure fraîche 150 ml d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 pincée de sel Préparation de la pâte :
