📋 Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 🥟 Pour une pâte maison, vous aurez besoin de 250 g de farine, 125 g de beurre froid, 1 pincée de sel et environ 5 à 10 cl d’eau froide. 3 poireaux : Lavez bien et émincez les poireaux, en utilisant uniquement la partie blanche … Lire plus
Ingrédients : 3 bananes mûres : Choisissez des bananes bien mûres, presque brunes pour une saveur sucrée et une texture moelleuse. 2 tasses de flocons d’avoine : Vous pouvez utiliser des flocons d’avoine traditionnels ou des flocons d’avoine instantanés, selon votre préférence. Les flocons d’avoine peuvent être mixés en farine pour une texture plus légère. … Lire plus
Le Baba au rhum est un dessert traditionnel français, moelleux et imbibé d’un sirop sucré au rhum, qui ravira vos convives à coup sûr ! Légèrement alcoolisé, ce gâteau est souvent accompagné de crème fouettée ou de fruits frais pour ajouter une touche de fraîcheur. Voici une recette détaillée pour préparer ce délice, avec des … Lire plus
Ingrédients : 500 g (1 livre) de viande hachée 1 œuf 60 g (¼ tasse) de parmesan râpé 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée 5 g (2 cuillères à soupe) de persil haché 30 g (½ tasse) de chapelure fraîche 30 ml (2 cuillères à soupe) de lait Sel … Lire plus
Paupiettes Forestières aux Champignons et Sauce Crèmeuse Les Paupiettes Forestières sont des paupiettes de viande farcies, mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons. Ce plat réconfortant et savoureux est parfait pour un dîner en famille ou pour recevoir des invités. Ingrédients : 4 paupiettes de veau 250 g de champignons de Paris (ou un mélange … Lire plus
INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon (environ 300 g) 2 poireaux 1 échalote 20 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 1 jaune d’œuf (pour la dorure) INSTRUCTIONS : Préparation des … Lire plus
Ces croquettes de thon sont délicieusement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Faciles à préparer, elles constituent un excellent choix pour un apéritif, un repas léger ou même un dîner. Vous pourrez les accompagner d’une salade fraîche ou d’une sauce de votre choix. 🥗 Ingrédients 2 boîtes de thon (environ 280 g au total): … Lire plus
🥗 Ingrédients : 2 courgettes moyennes : Choisissez des courgettes fermes. Environ 300 g une fois râpées. 200 g de thon en boîte (au naturel) : Égoutté et émietté, pour une texture parfaite. 150 g de farine : T45 ou T55 pour un cake moelleux. 3 œufs : De préférence à température ambiante pour une … Lire plus
Le pain de courgettes est un met savoureux et léger, parfait pour profiter des courgettes, surtout lorsqu’elles sont en saison. Cette recette est non seulement simple à réaliser, mais elle est également saine et délicieuse. Elle se prête bien aux variations selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main. Voici les … Lire plus
La Marmite Dieppoise est une spécialité culinaire de la région de Dieppe, en Normandie, célèbre pour ses délices de la mer. Ce plat généreux et réconfortant met en avant des ingrédients frais de la mer, et offre une belle palette de saveurs. Idéal pour les repas en famille ou entre amis, ce plat est à … Lire plus
