Gratin de Saint-Jacques à la crème et au fromage

Gratin de Saint-Jacques à la crème et au fromageIngrédients (pour 4 personnes) :16 à 20 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail)1 échalote1 gousse d’ail20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)10 cl de vin blanc sec (facultatif)50 g de fromage râpé (parmesan, comté ou emmental)1 c. à soupe de beurreSel, poivre, noix … Lire plus

Lumière du matin : Porridge du soir

Un réveil délicieux et nourrissant Vous préparez votre petit-déjeuner la veille ? Oui, s’il vous plaît ! Cette recette de porridge pour la nuit est parfaite pour ceux qui manquent de temps le matin, mais qui souhaitent tout de même un repas sain et délicieux. Ingrédients: Dans un bocal ou un bol, mélanger : 1 tasse de … Lire plus

Goulasch à l’ancienne

Le goulasch à l’ancienne est un classique réconfortant qui allie bœuf tendre, légumes nourrissants et épices riches et savoureuses dans une seule et même casserole. Ce plat d’inspiration hongroise est un incontournable des cuisines américaines depuis des générations, offrant chaleur et satisfaction à chaque bouchée. Que vous dîniez en famille ou que vous réunissiez des … Lire plus

AccueilSaucisses au miel et à l’ail cuites au four Saucisses au miel et à l’ail cuites au four

AccueilSaucisses au miel et à l’ail cuites au four Saucisses au miel et à l’ail cuites au four Envie d’un repas rapide et savoureux pour un soir de semaine ou d’un plat exceptionnel à servir lors de votre prochaine réception ? Ces saucisses au miel et à l’ail cuites au four feront sensation. Avec leur glaçage … Lire plus

Gratin de crevettes

Ingrédients :500 g de crevettes décortiquées (crues ou cuites)2 échalotes émincées2 gousses d’ail hachées20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)1 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café de paprika ou de curry (optionnel)Sel et poivrePersil ou ciboulette pour la finitionPréparation :

Confiture d’abricots sans sucre fait maison

Dans un monde où la recherche de l’équilibre entre gourmandise et santé devient de plus en plus prépondérante, opter pour des alternatives plus saines sans sacrifier le plaisir est essentiel. C’est ici que notre recette de confiture d’abricots sans sucre fait maison s’inscrit parfaitement. Riche en fruits et dépourvue de tout sucre ajouté, cette confiture … Lire plus

Poutine

Ingrédients : – 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en bâtonnets – 675 g de fromage en cubes ou émietté (cheddar caillé frais) – 1 cuillère à soupe échalotes hachées – 2 gousses d’ail hachées – 5 cuillères à soupe de sucre roux – 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – 1 … Lire plus