Ingrédients : 113g / 1 ⁄2 tasse de beurre 60g / 1 ⁄2 tasse de sucre glace 2 jaunes d’œufs 185g / 11 ⁄2 tasses de farine 60g / 1 ⁄2 tasse de cacao en poudre 450g / 21 ⁄4 tasses de sucre 190ml / 3 ⁄4 de sirop de glucose (sirop de maïs) 60ml … Lire plus
Ingrédients (pour 4 personnes) 170 g de sucre semoule : C’est le principal ingrédient qui apportera la douceur à votre crème caramel. 50 g de beurre demi-sel : Utilisé pour apporter une subtile saveur salée qui rehausse le goût du caramel. 10 cl de crème fleurette : La crème fleurette va donner une texture riche … Lire plus
Est-ce que peler des œufs durs devient trop difficile pour vous ? Vous avez de la compagnie ! Bien que les œufs durs soient un aliment sain et adaptable, ouvrir leur coquille peut être gênant. Préparez-vous à être ravi si vous avez déjà eu affaire à une masse confuse de coquilles d’œufs fêlées. Le célèbre … Lire plus
📋 Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 🥟 Pour une pâte maison, vous aurez besoin de 250 g de farine, 125 g de beurre froid, 1 pincée de sel et environ 5 à 10 cl d’eau froide. 3 poireaux : Lavez bien et émincez les poireaux, en utilisant uniquement la partie blanche … Lire plus
Ingrédients : 3 bananes mûres : Choisissez des bananes bien mûres, presque brunes pour une saveur sucrée et une texture moelleuse. 2 tasses de flocons d’avoine : Vous pouvez utiliser des flocons d’avoine traditionnels ou des flocons d’avoine instantanés, selon votre préférence. Les flocons d’avoine peuvent être mixés en farine pour une texture plus légère. … Lire plus
Le Baba au rhum est un dessert traditionnel français, moelleux et imbibé d’un sirop sucré au rhum, qui ravira vos convives à coup sûr ! Légèrement alcoolisé, ce gâteau est souvent accompagné de crème fouettée ou de fruits frais pour ajouter une touche de fraîcheur. Voici une recette détaillée pour préparer ce délice, avec des … Lire plus
Ingrédients : 500 g (1 livre) de viande hachée 1 œuf 60 g (¼ tasse) de parmesan râpé 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée 5 g (2 cuillères à soupe) de persil haché 30 g (½ tasse) de chapelure fraîche 30 ml (2 cuillères à soupe) de lait Sel … Lire plus
Paupiettes Forestières aux Champignons et Sauce Crèmeuse Les Paupiettes Forestières sont des paupiettes de viande farcies, mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons. Ce plat réconfortant et savoureux est parfait pour un dîner en famille ou pour recevoir des invités. Ingrédients : 4 paupiettes de veau 250 g de champignons de Paris (ou un mélange … Lire plus
INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon (environ 300 g) 2 poireaux 1 échalote 20 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 1 jaune d’œuf (pour la dorure) INSTRUCTIONS : Préparation des … Lire plus
Ces croquettes de thon sont délicieusement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Faciles à préparer, elles constituent un excellent choix pour un apéritif, un repas léger ou même un dîner. Vous pourrez les accompagner d’une salade fraîche ou d’une sauce de votre choix. 🥗 Ingrédients 2 boîtes de thon (environ 280 g au total): … Lire plus
