Recipes

Imaginez un géant endormi sous vos pieds, capable de bouleverser l’équilibre planétaire. Ce n’est pas un scénario de film catastrophe, mais la situation bien réelle qui se déroule près de Naples, en Italie. Le supervolcan des Champs Phlégréens, silencieux depuis des siècles, donne aujourd’hui des signes inquiétants d’activité. Faut-il s’inquiéter ? Les scientifiques, eux, redoublent … Lire plus

Les barres Snickers à la banane me rappellent l’époque où ma cuisine était remplie des rires de mes enfants et où l’odeur des friandises maison flottait dans tous les recoins de notre ancienne ferme. Cette délicieuse friandise est une variante de la barre chocolatée classique, en y ajoutant la douceur saine des bananes. Idéale pour … Lire plus

Cette recette de barres de cheesecake sans cuisson est une délicieuse friandise parfaite pour les journées chaudes où vous ne voulez pas chauffer la cuisine. Le cheesecake est un dessert très apprécié dont les racines remontent à la Grèce antique, mais ces barres apportent une touche moderne et facile au classique. Elles sont parfaites pour … Lire plus

Biscuits à la trempette française BISCUITS À LA FRANÇAISE Délices salés de biscuits au bœuf et au fromage TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes TEMPS DE CUISSON : 12 minutes DURÉE TOTALE : 22 minutes PORTIONS : 8 BISCUITS INGRÉDIENTS:      

Rouleau au fromage bleu et noix  4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients 1 pâte feuilletée (environ 230 g) 150 g de fromage bleu (type roquefort ou gorgonzola) 50 g de cerneaux de noix (hachés grossièrement) 1 jaune d’œuf Sel, poivre 1 c. à c. d’herbes de Provence (facultatif) Étapes de préparation la suite en page suivante

La vitamine D est un nutriment essentiel pour maintenir plusieurs fonctions corporelles, allant bien au-delà du simple maintien de la santé osseuse. Récemment, de plus en plus de recherches mettent en lumière son rôle dans le soutien du système immunitaire, la prévention du syndrome métabolique, des inflammations chroniques, des infections, et même le traitement de … Lire plus

Ingrédients (pour 2 portions) : 2 bananes mûres 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (sans sucre ni huile de palme) 250 ml de lait (peut être d’origine végétale : noix de coco, amande, avoine) 3 cuillères à soupe de graines de 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable 1/2 cuillères … Lire plus

Description Les poires farcies au fromage bleu sont un apéritif ou un dessert époustouflant qui allie les poires sucrées et juteuses à la richesse acidulée du fromage bleu. Parfait pour les réunions de vacances, les dîners ou toute occasion spéciale, ce plat est simple à préparer mais suffisamment sophistiqué pour impressionner vos invités. Terminé par … Lire plus

Un petit craquement au genou, une raideur dans les doigts au réveil… On met souvent cela sur le compte de l’âge ou d’une simple fatigue passagère. Et pourtant, ces désagréments du quotidien peuvent être les premiers signes d’une pathologie articulaire. Pour les reconnaître tôt et mieux les soulager, voici les signaux que notre corps nous envoie et … Lire plus

Le tartare de fraises, pistaches et sablés est un dessert frais et léger, parfait pour l’été ou pour toute occasion où l’on souhaite se régaler avec un dessert simple et délicieux. Cette recette combine la douceur des fraises, le croquant des pistaches, et la légèreté du fromage blanc, le tout sublimé par les miettes de … Lire plus