Ingrédients (pour 4 personnes) :1,5 kg de moules de bouchot (ou moules fraîches nettoyées)2 échalotes finement émincées1 gousse d’ail hachée20 cl de vin blanc sec20 cl de crème fraîche épaisse1 c. à soupe de persil frais ciselé1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne (facultatif)40 g de beurre1 c. à soupe de farine (ou maïzena)50 … Lire plus
Cake au Yaourt aux Abricots : Ingrédients : – 1 pot de yaourt nature – 3 œufs – 1 pot et demi de sucre – 3 pots de farine – 1/2 pot d’huile neutre (par exemple, de tournesol) – 1 sachet de levure chimique – 150 g d’abricots frais ou en conserve (égouttés et coupés … Lire plus
Ingrédients : 1 paquet de 225 g de pâtes à lasagne 125 g de beurre 1 paquet de 225 g de fromage frais ramolli 125 g de sel 125 g de poudre d’oignon 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu 300 g de fromage suisse râpé 400 g de lait chaud 600 g de … Lire plus
Clafoutis aux Abricots : Un Dessert Fruité et Réconfortant Ce clafoutis aux abricots est un dessert traditionnel français qui ravira vos papilles. Sa texture moelleuse et son goût sucré en font un incontournable des repas en famille ou entre amis. Ingrédients : – 4 œufs – 120 g de sucre – 1 sachet de sucre … Lire plus
Le goulasch à l’ancienne est un classique réconfortant qui allie bœuf tendre, légumes nourrissants et épices riches et savoureuses dans une seule et même casserole. Ce plat d’inspiration hongroise est un incontournable des cuisines américaines depuis des générations, offrant chaleur et satisfaction à chaque bouchée. Que vous dîniez en famille ou que vous réunissiez des … Lire plus
La surveillance de la glycémie ne concerne pas uniquement les personnes diagnostiquées avec le diabète : elle est essentielle pour tout le monde. Un déséquilibre glycémique peut entraîner divers problèmes de santé , dont certains sont peut-être déjà présents sans même vous en rendre compte. Dans cet article, nous allons découvrir 12 signes d’hyperglycémie, discuter des risques potentiels et … Lire plus
Ingrédients : 4 pommes de terre Russet moyennes (environ 2 livres), lavées et séchées 4 oz de fromage cheddar râpé (environ 1 tasse) 1/2 tasse de crème sure 1/2 tasse de babeurre 2 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli 3 oignons verts, tranchés finement Sel casher, au goût Poivre fraîchement moulu, au goût … Lire plus
Ingrédients : 5 clémentines 2 clémentines supplémentaires (pour la décoration) 4 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 120 g de sucre (de préférence de canne) 100 g de beurre doux 100 g de purée d’amande (ou d’amandes hachées pour un croquant supplémentaire) 60 g de fécule de maïs 100 g d’amandes en poudre 1 sachet de … Lire plus
Pour 4 baguettes : 800 g farine ( type 55 ) 12 g sel 15 g levure boulangère 600 ml d’eau tiède Une cuillère en bois. Un saladier Un moule a baguette ou du papier cuisson. Préparation 1. Mettez la farine dans le saladier avec le sel 2.diluer la levure boulangère dans l’eau. 3. Renverser … Lire plus
Cette omelette de légumes au four est non seulement savoureuse, mais elle est également simple à préparer, nutritive et idéale pour un repas léger ou un brunch. Elle se compose de légumes frais, d’œufs et de parmesan, le tout cuit au four pour une texture moelleuse et dorée. Voici la recette détaillée, étape par étape, … Lire plus
