Que faire lorsqu’une soupe, une sauce ou un plat mijoté est trop salé ? Si une soupe, une sauce ou un plat mijoté est trop salé, voici quelques astuces pour équilibrer le goût : Ajouter des ingrédients neutres : Incorporez des légumes, comme des pommes de terre, des carottes ou des courgettes. Ils absorberont une … Lire plus
🥮 génoise de Cyril Lignac 🥮 📋 Ingrédients 🔸 4 œufs 🔸 120 g de sucre 🔸 120 g de farine 🔸 30 g de beurre fondu 🔸 Une pincée de sel 🔸 Vanille (facultatif) 🟠 Instructions
chouchous ou amandes Les chouchous, également appelés amandes caramélisées, sont une délicieuse gourmandise. Voici une recette simple pour les réaliser : Ingrédients : 200 g d’amandes (ou de noisettes) 200 g de sucre 100 ml d’eau 1 sachet de vanille (facultatif) Une pincée de sel Instructions : Préparation des ingrédients : Si vous utilisez des … Lire plus
crème de spéculoos en seulement 10 minutes Ingrédients 200 g de biscuits spéculoos 100 g de beurre (ou de margarine) à température ambiante 100 g de sucre (ou sucre de coco) 200 g de crème fraîche épaisse (ou mascarpone pour une texture plus onctueuse) 1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif) 1 c. … Lire plus
gâteau aux pommes sans gluten Ingrédients 3 pommes (type Golden ou Granny Smith) 3 œufs 100 g de sucre (ou sucre de coco) 100 g de poudre d’amande 50 g de fécule de maïs (Maïzena) ou de fécule de pomme de terre 1 sachet de levure chimique sans gluten 1 c. à café de vanille … Lire plus
gâteau madeleine aux pommes en 10 minutes Ingrédients : 2 pommes (type Golden ou Granny Smith) 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle (optionnel) Instructions :
Gâteau Nuage aux Poires et Yaourt Ingrédients : 3 poires mûres 200 g de yaourt nature (ou yaourt grec) 3 œufs 150 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de vanille (optionnel) Une pincée de sel Beurre pour le moule Matériel : Un moule à gâteau … Lire plus
Gâteau Ouragan aux Pommes Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de sucre 2 œufs 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g) 100 ml de lait 100 ml d’huile végétale (type tournesol ou colza) 1 pincée de sel Pour la garniture … Lire plus
La recette secrète du nutelle a faire maison La recette secrète du nutelle que vous allez désormais pouvoir faire maison. L’avantage de ma recette c’est qu’elle n’a pas besoin de rester au réfrigérateur, puisqu’il n’y a pas de beurre, lait, crème. Très facile à faire, ce qui compte le plus dans cette recette est de … Lire plus
recette simple de gâteau au yaourt sans sucre et sans gluten Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (120 g) 3 œufs 2 pots de farine sans gluten (par exemple, farine de riz, farine de sarrasin ou un mélange de farines sans gluten) 1/2 pot d’huile d’olive ou de coco 1 sachet de levure chimique … Lire plus
