Ingrédients Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 700 g de pommes de terre (de type Bintje ou Amandine) 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide) 20 cl de lait 2 gousses d’ail 100 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive … Lire plus
Ingrédients : Pâtes : 250 g de pâtes (penne, fusilli ou coquillettes) Sauce : 1 boîte de thon (environ 400 g, égoutté) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, émincé 2 gousses d’ail, hachées 400 g de tomates concassées (en conserve ou fraîches) 1 cuillère à café d’herbes de Provence (ou basilic) 200 … Lire plus
Voici une délicieuse recette de gratin au thon et aux champignons que vous pouvez préparer à la maison. Ce plat est réconfortant et facile à réaliser. Ingrédients : Pour la base : 200 g de thon en conserve (égoutté) 300 g de champignons de Paris (frais ou en conserve) 1 oignon 2 gousses d’ail 200 … Lire plus
Ingrédients Pour le poisson : 4 filets de poisson (comme le cabillaud ou l’aiglefin) 100 g de farine de blé 100 g de farine de maïs (ou de fécule de maïs) 200 ml de bière (ou de l’eau gazeuse pour une version sans alcool) 1 c. à café de levure chimique Sel et poivre au … Lire plus
Ingrédients : 4 filets de sole 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron (jus et zeste) 1 gousse d’ail émincée 1 petit bouquet de persil frais, haché Sel et poivre au goût 100 ml de vin blanc (facultatif) Quelques rondelles de citron pour la garniture Instructions : Préchauffage … Lire plus
Ce plat est savoureux et convient bien aux végétariens. Ingrédients 2 grosses aubergines 1 oignon, haché finement 2-3 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé 2 tomates, coupées en dés (ou une boîte de tomates concassées) 1 boîte de lait de coco (environ 400 ml) 2 cuillères à soupe d’huile végétale … Lire plus
Ingrédients Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine de blé 2 œufs 500 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou de beurre fondu) 1 pincée de sel Poivre au goût Pour la garniture aux herbes : 1 tasse de mélanges d’herbes fraîches (persil, ciboulette, estragon, basilic, thym, etc.) 200 … Lire plus
Voici une délicieuse recette de crêpes aux champignons et à la crème. Cette recette est parfaite pour un repas savoureux ! Ingrédients Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine de blé 3 œufs 500 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre … Lire plus
Voici une recette pour préparer des crêpes à la sauce tomate et à la mozzarella ! Ingrédients Pour les crêpes : 250 g de farine 3 œufs 500 ml de lait 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Pour la sauce tomate : 400 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches) … Lire plus
Ingrédients Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 2 œufs 500 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Pour la garniture : 200 g d’épinards frais (ou surgelés) 150 g de feta 1 oignon (facultatif) 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et … Lire plus
