Ingrédients : 200 g de surimi (ou à votre goût, vous pouvez utiliser des bâtonnets de crabes) 150 g de farine 3 œufs 100 ml de lait 100 ml d’huile d’olive (ou une autre huile de votre choix) 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 100 g de fromage râpé (par exemple, du gruyère … Lire plus
Ingrédients Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre froid (coupé en petits cubes) 1 œuf 50 ml d’eau froide 1/2 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 g de champignons (de votre choix, comme des champignons de Paris ou des cèpes) 1 oignon (émincé) 2 gousses d’ail … Lire plus
Voici une délicieuse recette de tarte à la courge et aux épices. Cette tarte est parfaite pour l’automne et les occasions spéciales. Ingrédients Pour la croûte : 250 g de farine 125 g de beurre froid, coupé en dés 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf 2-3 cuil. à soupe d’eau … Lire plus
Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 500 g de farine 75 g de sucre 2 œufs 200 ml de lait 75 g de beurre mou 10 g de sel 20 g de levure de boulanger fraîche Pour la garniture : 1 ou 2 saucissons de Lyon ou autre saucisson de votre choix (environ … Lire plus
Ingrédients : 4 escalopes de poulet (ou de veau) 4 tranches de jambon (de votre choix : jambon blanc, jambon de Parme, etc.) 4 tranches de fromage (type emmental, gouda ou mozzarella) 1 tasse de farine 2 œufs 1 tasse de chapelure Sel et poivre Herbes de Provence (facultatif) Huile pour la cuisson Instructions : … Lire plus
Ingrédients 2 grandes aubergines 2 œufs 100 g de farine 150 g de chapelure (vous pouvez utiliser de la chapelure panko pour plus de croustillant) 100 g de fromage râpé (comme du parmesan ou du gruyère) – facultatif Sel et poivre au goût Huile d’olive ou huile de friture Herbes aromatiques (thym, origan, ou basilic) … Lire plus
Ingrédients pour la recette : 4 poitrines de poulet désossées et sans peau Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre 250 grammes de champignons frais, émincés 1 gousse d’ail, hachée 1/2 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de crème fraîche 1/4 tasse de fromage … Lire plus
Ingrédients pour la recette : Poitrines de poulet désossées et sans peau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché finement 2 gousses d’ail, hachées 1 tasse de champignons, tranchés (optionnel) 1 tasse de crème fraîche 1/2 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 1 cuillère à soupe de moutarde … Lire plus
Ingrédients pour la recette 4 poitrines de poulet, sans peau et sans os. 1 poivron rouge, coupé en lanières. 1 poivron vert, coupé en lanières. 1 oignon, coupé en lanières. 1 tasse d’ananas en morceaux (frais ou en conserve). 1/2 tasse de sauce tomate. 1/4 tasse de vinaigre de riz. 1/4 tasse de sucre brun. … Lire plus
Ingrédients pour la recette 1 tasse de beurre à température ambiante 1 tasse de sucre brun ½ tasse de sucre blanc 2 grands œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 3 tasses de farine de blé 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel 1 tasse de pépites … Lire plus
