Gâteau au yaourt et au citron Ingrédients : 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 1 pot de sucre (ajustez selon votre préférence) 100 g de beurre fondu (ou 1 pot d’huile) 3 œufs 1 yaourt nature (utilisez le pot de yaourt comme mesure) Zeste râpé et jus d’un citron frais non traité … Lire plus
Lasagnes au poulet à la crème avec sauce blanche Ingrédients : 12 nouilles lasagnes 2 tasses de poulet cuit, émincé 2 tasses de fromage ricotta 2 tasses de fromage mozzarella râpé 1 tasse de parmesan râpé 3 tasses d’épinards hachés 4 tasses de lait 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de beurre 3 … Lire plus
Gâteau roulé au beurre de cacahuète de Reese 
Ingrédients : Pour le gâteau : 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de poudre à pâte 1/4 cuillère à café de sel 3 gros œufs 1 tasse de sucre granulé 1/4 de tasse de cacao en poudre non sucrée 1/4 tasse … Lire plus
Gâteau au Lait Concentré Moelleux à Souhait Ingrédients (pour 8 parts) : 
1 boîte de lait concentré sucré (400g) 
4 œufs 
120g de farine 
50g de beurre fondu 
1 sachet de levure chimique Préparation :
Fougasse aux Olives et Herbes Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 250 ml d’eau tiède 50 ml d’huile d’olive 100 g d’olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Anchois (facultatif) Instructions :
Filets de Sole, Sauce Citron Ingrédients: 4 filets de sole 1 citron, jus et zeste 100ml de vin blanc sec 200ml de crème fraîche 2 échalotes, finement hachées 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre Persil frais, ciselé Instructions:
Filets de Poulet Sauce à la Moutarde Ingrédients : Pour le poulet : 
800 g de filets de poulet ou escalopes (coupés en lanières) 
Sel et poivre 
Huile à rôtir Pour la sauce : 
1 gros oignon 
1 bonne cuillère à soupe de ciboulette ciselée 
1 cuillère à soupe … Lire plus
Cuisson Reuben maison 
Ingrédients : 1 boîte de pâte à rouleau réfrigérée (8 oz) 1/2 lb de corned beef ou pastrami en tranches 1/2 lb de fromage suisse en tranches 1 tasse de choucroute égouttée et pressée à sec 1/2 tasse de vinaigrette russe ou mille îles 2 cuillères à soupe de moutarde de … Lire plus
Boule de fromage ananas et pécan 
Ingrédients : 2 paquets (8 onces chacun) fromage à la crème, ramolli 1 bidon (8 onces) ananas écrasé bien drainé 1/2 tasse de poivre vert haché 1/2 tasse d’oignons verts hachés 1 cuillère à café d’assaisonnement citron-poivre 1 cuillère à café de sel assaisonné 2 tasses de … Lire plus
Bouchées de poulet au citron et à l’ail 
Ingrédients : 1 livre de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de la taille de la bouchée 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail hachées Zeste de 1 citron Jus de 1 citron 1 cuillère à thé d’origan séché 1/2 cuillère … Lire plus
