Paris-Brest, Ingrédients : Pour la pâte à choux : 75 g de farine 40 g de beurre 10 cl d’eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 2 œufs Amandes effilées (quantité selon préférence) Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 50 g de sucre 25 cl de lait 2 cuillères à … Lire plus
Pain d’Épices Moelleux à la Michalak Ingrédients : 135 g de miel 80 g de sucre roux 100 g de lait 30 g de beurre 1 œuf 150 g de farine 4 g de levure chimique 5 g d’épices à pain d’épices Préparation :
Pain de Viande Très Simple 🍖 Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : 350 g de bœuf haché 1 bouquet de persil 1 oignon 20 g de mie de pain 1 pincée de muscade 3 c. à s. de ketchup 1 œuf 1 … Lire plus
Osso Buco à la Milanaise L’osso buco est un plat traditionnel italien, également très apprécié dans la cuisine française pour ses saveurs riches. Voici comment préparer ce plat réconfortant. Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau avec os Farine pour enrober 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 2 gousses d’ail … Lire plus
Nems au Poulet et Crevettes Ingrédients: 200 g de poulet haché 200 g de crevettes décortiquées et hachées 1 carotte, râpée 1 oignon, haché finement 50 g de vermicelles de riz, trempés et égouttés 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de poivre noir moulu … Lire plus
Mini Burgers Maison Difficulté : Facile Préparation : 1 h Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 10 personnes) Pains à hamburger : 500 g de farine environ 1 sachet de levure boulangère 25 g de sucre en poudre 1 œuf 3 càs de lait tiède (40 ml) 1,5 càc de sel 35 g de beurre … Lire plus
Madeleines Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs à température ambiante 2 cuillères à soupe de lait à température ambiante 5-6 gouttes d’arôme d’amande 1 pincée de sel Zeste de citron râpé (facultatif) 50 g de pépites de chocolat … Lire plus
Madeleines aux pépites de chocolat 🍫 Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de sucre 150 g de farine 1 càc de levure chimique 2 œufs à température ambiante 2 càs de lait à température ambiante 5-6 gouttes d’arôme d’amande 1 pincée de sel Zeste de citron râpé (facultatif) 50 g de pépites de … Lire plus
Génoise au yaourt : Ingrédients : 3 œufs 1 yaourt nature (125 g) 1 pot de yaourt (125 g) de sucre 1 pot de yaourt (125 g) de farine 1/2 pot de yaourt (62.5 g) d’huile végétale 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Zeste d’un citron (facultatif) Instructions : Préparation de la … Lire plus
Gâteaux aux noix Ingrédients : 150 g de farine 150 g de cerneaux de noix 3 œufs (moyens) 200 g de sucre 150 g d’huile de graines 160 g de lait 1 sachet de levure chimique (18 g) 1 c à c d’extrait de vanille (ou zeste râpé d’un citron) Préparation :
