Terrine de Courgettes Une terrine légère et savoureuse à base de courgettes, parfaite pour une entrée fraîche ou un accompagnement estival. Facile à préparer, cette recette met en valeur les courgettes avec une texture fondante. Ingrédients: 4 courgettes moyennes 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 100 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan) … Lire plus
Tarte Normande à la Poudre d’Amande Une tarte gourmande et fondante, typique de la Normandie, garnie de pommes fondantes et d’une crème à base de poudre d’amande, idéale pour un dessert d’automne. Ingrédients: 1 pâte brisée 4 pommes (type Golden) 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre 2 œufs 20 cl de crème … Lire plus
Tarte d’été aux abricots facile Une tarte légère et fruitée, parfaite pour profiter des abricots en saison. Simple à préparer, elle met en valeur la douceur acidulée des abricots sur une base croustillante. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 8 à 10 abricots frais 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1 … Lire plus
Tarte à l’Oignon Une tarte salée classique et réconfortante, où la douceur des oignons caramélisés se marie parfaitement à une pâte croustillante, idéale en entrée ou plat principal. Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg d’oignons 30 g de beurre 3 œufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde Sel et poivre … Lire plus
Tarte à la Crème Catalane Une délicieuse tarte garnie d’une crème catalane onctueuse et parfumée à la cannelle et au zeste de citron, avec une fine couche caramélisée sur le dessus. Un dessert à la fois croquant et fondant, inspiré de la tradition espagnole. Ingrédients: 1 pâte sablée 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs … Lire plus
Taktouka Marocaine aux Poivrons Une salade marocaine traditionnelle, composée de poivrons grillés, de tomates et d’épices, servie froide ou tiède, idéale en accompagnement ou en entrée fraîche et parfumée. Ingrédients: 3 poivrons (rouges et verts) 4 tomates mûres 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères … Lire plus
Soupe au Poulet Anti-Inflammatoire Curcuma Une soupe nourrissante et réconfortante, enrichie de curcuma aux propriétés anti-inflammatoires, idéale pour renforcer le système immunitaire et apaiser l’organisme. Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon 3 gousses d’ail 2 carottes 1 courgette 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 litre … Lire plus
Smoothie Piña Colada sans Alcool Un smoothie exotique et rafraîchissant, à base d’ananas et de lait de coco, rappelant le célèbre cocktail Piña Colada, parfait pour se désaltérer en été sans alcool. Ingrédients: 250 g d’ananas frais (ou en conserve) 20 cl de lait de coco 10 cl de jus d’ananas 1 banane (pour plus … Lire plus
Sauté de Poulet Courgette à la Sauce Soja Un sauté de poulet rapide et savoureux, accompagné de courgettes croquantes et relevé d’une sauce soja parfumée. Idéal pour un dîner léger et plein de saveurs asiatiques. Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 2 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à … Lire plus
Risotto au chorizo et légumes frais Un risotto crémeux et savoureux, agrémenté de chorizo épicé et de légumes frais de saison. Ce plat combine la richesse du risotto italien avec les saveurs intenses du chorizo, pour un repas équilibré et gourmand. Ingrédients: 300 g de riz Arborio 150 g de chorizo (doux ou fort, selon … Lire plus
