Paupiettes de Veau au Vin Blanc et Moutarde Ingrédients : 4 paupiettes de veau 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 12.5 cl de vin blanc 12.5 cl d’eau Sel … Lire plus
Pâte Sablée Ingrédients : 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 pincée de sel 125 gr de beurre froid 1 œuf Instructions : Dans un bol ou dans la cuve d’un robot, mélangez la farine, le sucre, le sel et le beurre froid coupé en dés. Travaillez la pâte du bout des doigts … Lire plus
Pastéis de Nata (Tarte Portugaise) 🥧 Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 🥐 200 ml de lait entier 🥛 4 jaunes d’œufs 🥚 100 g de sucre en poudre 🍬 1 cuillère à soupe de farine de blé 🌾 Zeste de 1 citron 🍋 1 bâton de cannelle 🍃 Beurre pour graisser les moules … Lire plus
Pancake Moelleux Ingrédients 1 pincée de sel 65 g de beurre doux 1 sachet de levure traditionnelle 30 g de sucre semoule 250 g de farine 2 œufs 30 cl de lait Préparation Temps total : 14 min Préparation : 10 min Cuisson : 4 min ÉTAPE 1
Pains au Chocolat Maison Ingrédients : 250 g de farine 5 g de sel 12 g de levure fraiche 30 g de sucre 40 g de beurre 125 g d’eau 150 g de beurre pour le tourage 16 barrettes de chocolat 1 œuf pour la dorure Préparation : Préparez la détrempe en mélangeant farine, sel, … Lire plus
Œufs au Lait à la Manière de Grand-Mère Ingrédients Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Pour cette recette traditionnelle, vous aurez besoin de : 1 litre de lait 6 cuillères à soupe de sucre 6 gros œufs Extrait de vanille ou une gousse de vanille Matériel de Cuisine … Lire plus
Noix de Saint-Jacques fondue de Poireaux Nombre de portions : 2 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients: -6 coquilles Saint-Jacques épluchées -Beurre (quantité selon les besoins) -1 échalote -4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -2 poireaux (blancs et un peu de … Lire plus
Mousse au citron facile Nombre de portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 3 heures Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : -200 ml de jus de citron -3 cuillères à soupe d’eau -3 œufs -7 cuillères à soupe de sucre en poudre … Lire plus
Moelleux au chèvre et à la courgette Préparation : 15 minutes Difficulté : très facile Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de courgette 100 g de chèvre frais 150 g de farine fluide Farin’Up 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 4 cl d’huile d’olive Sel / poivre … Lire plus
La Meilleure Recette de Sauce au Poivre Nombre de portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients -2 cuillères à soupe de poivre noir en grains (grossièrement concassés) -2 échalotes, finement hachées -1 cuillère à soupe de beurre -1 cuillère à soupe … Lire plus
