Quantité : 6 personnes Temps : 45 min de préparation, 1 h 30 min de cuisson Temps total : 2 h 15 min Difficulté : Facile Ingrédients : -1 kg d’épaule de veau en morceaux -2 oignons -2 carottes -1 branche de céleri -1 poireau -1 bouquet garni (thym, laurier) -3 clous de girofle -85 … Lire plus
Ingrédients : -1 œuf -120 g de yaourt -50 ml d’huile -40 g de sucre -270 g de farine -1 c à café de levure chimique -Sucre vanillé ou extrait de vanille -Sel Préparation :
Soupe Poireaux Pommes de Terre 🥔🥕 Ingrédients : – 4 poireaux – 4 pommes de terre – 1 oignon – 1 litre de bouillon de volaille (ou de légumes) – 20 cl de crème fraîche (facultatif) – 30 g de beurre – Sel et poivre – Persil frais ciselé (pour la garniture, facultatif) Instructions :
Soupe de Régime au Chou 🥬 Ingrédients : – 1 chou vert – 6 oignons – 2 poivrons verts – 4 carottes – 4 branches de céleri – 6 tomates – 3 litres d’eau – 1 cube de bouillon de légumes – Sel et poivre – Herbes fraîches (persil, coriandre, basilic) pour la garniture (facultatif) … Lire plus
Soupe au Chou Vert Ingrédients : – 1 petit chou vert – 2 pommes de terre – 2 carottes – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 poireau – 2 branches de céleri – 1 litre de bouillon de volaille (ou de légumes) – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre … Lire plus
Pastels Sénégalais (Beignets Farcis) Ingrédients: – 500g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – 1 cuillère à soupe de sucre – 1 œuf – 20cl d’eau tiède – 300g de poisson (thiof ou merlu) – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à soupe de concentré … Lire plus
Pain de Thon au Gruyère Ingrédients : – 400 g de thon en boîte (au naturel) – 100 g de gruyère râpé – 3 œufs – 20 cl de crème fraîche – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – … Lire plus
Pain de Poisson au Colin 🐟 Ingrédients : – 600 g de filets de colin – 4 œufs – 20 cl de crème fraîche – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 bouquet de persil – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel et … Lire plus
Œuf Cocotte au Bacon 🥓 Ingrédients : – 4 œufs – 4 tranches de bacon – 20 cl de crème fraîche – 50 g de fromage râpé (gruyère, emmental) – 1 noix de beurre (pour les ramequins) – Sel et poivre – Ciboulette ciselée (pour la garniture) Instructions :
Mimosa Cocktail Ingrédients: – 50cl de champagne bien frais – 25cl de jus d’orange fraîchement pressé – 1 cuillère à soupe de Cointreau (optionnel) – Zestes d’orange pour la décoration Instructions: 1. Versez le jus d’orange frais dans une flûte à champagne. 2. Ajoutez délicatement le champagne en le versant le long de la paroi … Lire plus
