Tarte aux Courgettes Ingrédients : -1 pâte feuilletée -2 courgettes moyennes -200 g de fromage de chèvre frais -3 œufs -20 cl de crème fraîche -Sel et poivre -Huile d’olive -Herbes fraîches pour la décoration (facultatif) Instructions : Préparation des courgettes : Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les revenir dans une poêle … Lire plus
Tarte au Maroilles Ch’ti Nombre de portions : 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes (hors temps de repos) Temps de repos : 1 h 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : -250 g de Maroilles -250 g de farine -15 cl de lait -1 œuf … Lire plus
Tajine Marocain aux Légumes et Viande Ingrédients : -500 g de viande (agneau, bœuf ou poulet) -2 oignons -3 carottes -2 pommes de terre -1 courgette -1 poivron rouge -100 g de petits pois -2 tomates -3 gousses d’ail -1 bouquet de coriandre fraîche -1 bouquet de persil frais -1 cuillère à café de gingembre … Lire plus
Spaghettis aux Crevettes ; Citron et ail Nombre de portions : 2 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients Pour les pâtes : -125 g de spaghetti -1 litre d’eau -1 cuillère à café de sel Pour les crevettes au citron : -300 g … Lire plus
Ingrédients : -200 g de spaghetti -160 g de lardons fumés -2 jaunes d’œuf -15 cl de crème fraîche -60 g de parmesan râpé -Sel et poivre -Quelques herbes fraîches (persil ou ciboulette) pour la garniture Préparation : Cuire les pâtes : Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce … Lire plus
Soupe au Pistou Nombre de portions : 6 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : Pour la soupe : -2 courgettes, coupées en dés -3 tomates, pelées et coupées en dés -2 pommes de terre, coupées en dés -1 poireau, émincé -1 oignon, … Lire plus
Ingrédients : -3 tranches de pain de mie (de préférence grillées) -4 tranches de bacon -2 feuilles de laitue -1 tomate, coupée en rondelles -Mayonnaise Préparation : Grillez le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Toastez le pain de mie. Étalez de la mayonnaise sur une tranche de pain. Ajoutez une feuille de laitue, quelques … Lire plus
Salade Niçoise Nombre de portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : -200 g de thon (frais grillé ou en boîte) -4 œufs durs, coupés en quartiers -200 g de haricots verts, cuits et refroidis -4 tomates, coupées en quartiers -1 concombre, coupé en rondelles -1 poivron … Lire plus
Salade de Pastèque et Feta Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Aucun Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : -1/2 pastèque -1 barquette de Feta aux herbes -20 petites olives noires à la grecque -1 oignon rouge -1 citron -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 pincée de … Lire plus
Ingrédients : -1 tasse de couscous -1 tasse d’eau -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1/2 tasse de fraises, coupées en morceaux -1/2 tasse de myrtilles -1 mangue, coupée en dés -1 avocat, coupé en dés -1/4 tasse de graines de grenade -Herbes fraîches (persil ou coriandre), hachées -Jus d’un demi-citron -Sel et poivre au … Lire plus
