Ingrédients: -3 tasses de jeunes pousses d’épinards -1 concombre, tranché finement -1 tasse de tomates cerises, coupées en deux -1/4 tasse de graines de tournesol -1/4 tasse d’amandes effilées -1/4 d’oignon rouge, émincé -1/4 tasse de vinaigrette balsamique (ou votre vinaigrette préférée) Instructions: Préparation des légumes: Lavez et séchez les pousses d’épinards. Tranchez finement le … Lire plus
Ingrédients : -2 tasses de farine tout usage -1 cuillère à soupe de sucre granulé -1 paquet (2 1/4 cuillères à café) de levure instantanée -1 cuillère à café de sel -3/4 tasse d’eau tiède -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 tasse de fromage mozzarella râpé -1/4 tasse de fromage Parmesan râpé -3 gousses … Lire plus
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portions : pour 8 rouleaux Ingrédients -Un brin de basilic -200 g de purée de tomates -60 g de parmesan râpé -150 g de jambon cuit -100 g de fromage fumé -3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge -Un aubergine ovale noire -Une gousse d’ail -Pincée … Lire plus
Rougail Saucisses Réunionnais Nombre de portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Niveau de difficulté : Moyen Ingrédients : -4 saucisses créoles -1 oignon, émincé -2 gousses d’ail, émincées -2 tomates, pelées et concassées -1 cuillère à soupe de pâte de tomate -1 poivron vert, émincé -1 … Lire plus
Risotto au Poulet et Champignons Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : -300 g de riz arborio (riz pour risotto) -2 escalopes de poulet, coupées en dés -200 g de champignons de Paris, tranchés -1 oignon, finement haché -2 gousses … Lire plus
Ingrédients : -300 g de Farine -1/2 sachet de Levure chimique -6 Œufs (moyennes) -200 g de Sucre -1 sachet de Sucre vanillé Préparation : D’abord Monter les blancs d’œufs en neige ferme et les réserver, puis dans un autre bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter le sucre vanillé, la farine et … Lire plus
Pour : 4 personnes Temps : 40 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : -4 œufs -20 cl de Bridelight 7 % MG épaisse -100 g de gruyère râpé allégé -1 boîte de thon au naturel -Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez le thon … Lire plus
Petits Flans de Courgettes Portions : 6 flans environ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : -3 petits suisses -200 g de courgettes râpées -2 œufs -50 g de Maïzena -60 g de comté râpé -10 cl de lait -1/2 sachet … Lire plus
Pâtisserie Bretonne Caramélisée Nombre de portions : 6-8 Temps de préparation : 20 minutes (hors temps de repos) Temps de cuisson : 35-40 minutes Temps de repos : 1h30 Ingrédients : -250 g de farine -200 g de beurre demi-sel (très froid) -200 g de sucre -10 g de levure de boulanger fraîche -150 ml … Lire plus
PRÉPARATION : 20 min. CUISSON : 30 min. TOTAL : 50 min. RENDEMENT : 4 portions Ingrédients: -1 lb (450 g) de bœuf haché extra maigre -1 oignon jaune, haché -1 gousse d’ ail, haché -1 c. à soupe de assaisonnement au chili -3 tasses d’ eau -1 boîte (398 ml) de sauce tomate -3 … Lire plus
