Flan provençal

Portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 40 minutes Ingrédients : -1 pâte brisée -1 poivron (vert, jaune ou rouge) -2 courgettes -4 tomates -1 mozzarella -Herbes de Provence -Sel, poivre -Quelques feuilles de basilic -Huile d’olive -3 œufs -15 cl de lait ou … Lire plus

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux Temps Total : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Personnes : 6 Ingrédients : – 200 g de farine – 150 g de sucre – 4 oeufs – 2 paquets de sucre vanillé – 75 cl de lait – 20 pruneaux Préparation :

Clafoutis de courgettes au chèvre

Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Portions: 6 personnes Ingrédients : -4 œufs -80 g de farine -50 cl de crème liquide -2 courgettes -2 cuillères à soupe d’huile d’olive 180 g de fromage frais de chèvre -1 bouquet de ciboulette -Pincées de sel et de poivre au goût Préparation :

Cake Facile et Rapide

Ingrédients : -20 gr de beurre -1 sachet de levure chimique -10 cl de lait -150 g de sucre en poudre -150 gr de farine -4 œufs -150 gr de beurre demi-sel -1 c à café d’extrait de vanille ou 1 sache de sucre vanillé Préparation : Comment préparer ce Cake Tout d’abord, mélanger la … Lire plus

Brioche butchy

Ingrédients : Pour 1 cercle de 24cm -90g de lait demi-écrémé -100g de sucre -20g de levure fraîche -200g de crème fraîche épaisse entière -2 œufs -Un peu d’eau de fleur d’oranger(facultatif) -500g de farine -1/2 cuillère à café de sel -1 jaune d’œuf mélangé à un peu de lait pour la dorure -Sucre glace … Lire plus

Brandade de Morue Parmentière

Préparation : 25 minutes (+ 12 heures de dessalage) Cuisson : 60 minutes Portions :4 à 6 personnes Ingrédients : -500 g de filet de morue -800 g de pommes de terre -2 gousses d’ail -1 oignon -1 petite botte de persil -15 cl de crème liquide -4 c. à soupe d’huile d’olive -Poivre Préparation … Lire plus

Boulettes de Courgettes au Four

Ingrédients : – 1 courgette – 1 oignon – 1 œuf – 1 boule de mozzarella allégée – 70 g de parmesan râpé – 70 g de chapelure – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez et râpez la courgette. Pressez-la pour extraire l’eau. Épluchez … Lire plus

Bœuf Bourguignon

Ingrédients: -1 kg de bœuf (épaule ou paleron), coupé en gros cubes -200 g de lardons -3 carottes, coupées en rondelles -2 oignons, émincés -2 gousses d’ail, hachées -500 ml de vin rouge (Bourgogne de préférence) -250 ml de bouillon de bœuf -2 cuillères à soupe de farine -2 cuillères à soupe de concentré de … Lire plus

Baguettes Farcies au Jambon et à la Mozzarella

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Durée totale : 27 minutes Kcal: 420 kcal Portions : 4 portions Ingrédients: -2 baguettes fraîches -200g de jambon tranché -200g de mozzarella coupée en tranches fines -2 tomates, tranchées -Quelques feuilles de basilic frais -2 gousses d’ail, émincées -3 cuillères à soupe … Lire plus