Combien de potassium par jour ? Et où le trouver ?
L’objectif à viser ? Environ 4 700 mg de potassium par jour pour un adulte. Pas de panique, il n’est pas nécessaire de tout peser ! Une alimentation variée et riche en aliments non transformés suffit généralement.
Voici les aliments riches en potassium à privilégier dans votre panier :
- Feuilles vertes : épinards, blettes, cresson
- Tubercules : pommes de terre (avec la peau !), patates douces
- Légumineuses : pois chiches, haricots blancs, lentilles
- Fruits : bananes, melons, abricots, prunes, pêches
- Fruits à coque : noix, amandes, pignons de pin
Un bon réflexe ? Composer une assiette colorée avec deux portions de légumes et trois fruits par jour. En encas, une poignée d’amandes ou un smoothie fait maison, et le tour est joué.
Trop de potassium, est-ce possible ?
Eh oui ! Même si cela reste rare chez les personnes en bonne santé, un excès — appelé hyperkaliémie — peut être préjudiciable, surtout pour les personnes ayant des troubles rénaux. Il est généralement lié à certaines pathologies ou à une supplémentation non contrôlée. Les signes ? Picotements, faiblesse musculaire, essoufflement, voire troubles cardiaques.
Conclusion : évitez l’automédication et demandez toujours l’avis d’un professionnel de santé avant de prendre des compléments.
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