Une fois la crème épaissie, retirez-la du feu et versez-la dans des ramequins ou des coupes. Laissez refroidir à température ambiante, puis mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Service :
Servez la crème au café froide, éventuellement accompagnée de quelques grains de café ou d’une touche de crème fouettée sur le dessus.
Bon appétit !
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