Crème de Thon 🍣
Ingrédients :
200 g de thon en conserve (préférablement au naturel ou à l’huile, selon votre goût)
100 g de fromage frais type Philadelphia (ou tout autre fromage frais de votre choix)
2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou crème épaisse)
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à café de moutarde (moutarde douce ou à l’ancienne selon vos préférences)
Sel et poivre, au goût
Ciboulette fraîche ciselée (pour la garniture, facultatif)
Ingrédients supplémentaires pour enrichir la recette :
1 cuillère à soupe de câpres (pour une touche salée)
1 céleri branche, finement haché (pour du croquant)
1 petite échalote, émincée (pour une profondeur de goût)
Un peu de paprika (pour la couleur et le goût)
1 cuillère à soupe de yaourt nature (pour alléger la texture)
Préparation :
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