Crème de Thon

Émietter le thon :

Dans un bol, ouvrez la boîte de thon et égouttez-le bien. Émiettez le thon avec une fourchette jusqu’à obtenir des miettes fines.
Mélanger les ingrédients :

Ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, le jus de citron, et la moutarde au thon émietté.
Si vous utilisez des câpres, du céleri ou de l’échalote, ajoutez-les à cette étape.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène et lisse.
Assaisonner :

Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika selon votre goût. Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.
Repos :

Réfrigérez la crème de thon pendant au moins 30 minutes. Cela permet aux saveurs de se développer et à la texture de se raffermir.
Présentation :

Avant de servir, garnissez la crème de thon avec de la ciboulette fraîche ciselée pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
Suggestions de service :
Servez la crème de thon avec des bâtonnets de légumes (carottes, concombre, poivrons) pour une option saine et croquante.
Proposez-la avec des crackers ou des biscuits apéritifs pour un apéritif convivial.
Utilisez-la comme tartinade sur des tranches de pain ou des toasts, en ajoutant éventuellement des tranches de tomate ou de l’avocat pour un sandwich gourmet.
Pour une présentation élégante, utilisez des petites verrines ou des cuillères apéritives pour servir des portions individuelles.
Astuces :