Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez un peu de beurre pour graisser.
Versez une louche de pâte dans la poêle et inclinez-la pour répartir la pâte sur toute la surface.
Cuisez la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Retournez-la et cuisez l’autre côté pendant 1 minute.
Répétez avec le reste de la pâte, en empilant les crêpes sur une assiette.
Préparation de la garniture au chocolat :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Une fois fondu, vous pouvez le mélanger avec un peu de crème pour le rendre plus crémeux (optionnel).
Assemblage :
Prenez une crêpe, étalez une cuillère de chocolat fondu dessus, pliez-la en quatre ou roulez-la.
Répétez avec les autres crêpes.
Service :
Servez chaud, accompagné de crème fraîche ou de glace si désiré.
Bon appétit !
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