Crêpes au miel, aux noix de pin et à la crème fraîche

Durée totale :
2 h 14 min

Préparation
10 min

Cuisson
4 min par crêpe

Réfrigération
2 h (peut être jusqu’à 24 h)

Ingrédients
180 ml (3/4 tasse) de farine
2 œufs battus
30 ml (2 c. à soupe) de sucre doré
45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange frais
Le zeste d’une demi-orange
180 ml (3/4 tasse) de lait entier
Beurre, en quantité suffisante pour la cuisson
60 ml (4 c. à soupe) de noix de pin
125 ml (1/2 tasse) de crème fraîche
45 ml (3 c. à soupe) de miel (préférablement à la fleur d’oranger)
Préparation