Crêpes japonaises moelleuses : un nuage dans votre assiette

Séparez les œufs : séparez soigneusement les jaunes d’œufs des blancs en deux grands bols.
Fouettez les jaunes : Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et crémeux. Ensuite, remuer le lait et l’extrait de vanille.
Tamisez les ingrédients secs : Tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel dans le mélange jaune. Mélanger jusqu’à ce que tout simplement combiné, en prenant soin de ne pas trop mél
Fouettez les blancs d’œufs : à l’aide d’un mixeur électrique, battez les blancs d’œufs jusqu’à ce que des C’est ce qui rendra vos crêpes super moelleuses ! 🎈
Plier doucement : Plier doucement les blancs d’œufs fouettés dans le mélange jaune en trois parties. Attention à ne pas dégonfler la pâte.
Faites cuire les pancakes :