Une fois cuits, mixez-les avec les tomates, le piment chipotle et la gousse d’ail. Réservez.
Décortiquez les crevettes et assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon votre goût.
Hachez finement ¼ d’oignon, faites chauffer 2 cuillères d’huile d’olive dans une poêle, puis ajoutez l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne légèrement transparent.
Incorporez les crevettes et faites-les frire pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, faites chauffer la sauce que vous avez mixée. Lorsque ça commence à bouillir, ajoutez les crevettes cuites et éteignez le feu.
Servez avec des pâtes simplement cuites avec une cuillère d’huile d’olive et une pincée de sel.
Bon appétit !
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