Croquant Pain Maison

Croquant Pain Maison
Ingrédients:
500 g de farine de blé
10 g de sel
10 g de levure sèche active
300 ml d’eau tiède
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre (facultatif)
Préparation:
Dans un bol, mélangez la levure sèche avec 100 ml d’eau tiède et le sucre (si utilisé). Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que la levure devienne mousseuse.
Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez la levure activée, l’huile d’olive, et le reste de l’eau tiède.