Faire fondre le chocolat :
Hachez 300 g de chocolat et faites-le fondre au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant de temps en temps, jusqu’à obtenir une consistance lisse. Mélanger et refroidir :
Mélanger la purée de pommes avec le chocolat fondu jusqu’à obtenir une consistance lisse. Graisser le moule avec un peu d’huile, verser le mélange dans le moule et laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures, jusqu’à ce qu’il ait durci.
Suggestions de présentation
Servir frais, garni d’une pincée de noix hachées ou de baies fraîches pour une saveur et une présentation encore plus intenses.
Conseils de cuisine
Pour une saveur plus intense, vous pouvez utiliser du chocolat noir à la place du chocolat au lait.
Assurez-vous que les pommes soient bien cuites pour obtenir une purée lisse.
Avantages nutritionnels
Les pommes sont riches en fibres alimentaires et en antioxydants, qui favorisent la santé cardiaque et facilitent la digestion.
Le chocolat noir est riche en antioxydants et, lorsqu’il est consommé avec modération, peut améliorer la santé cardiaque.
Informations diététiques
Restrictions alimentaires : Sans sucres ajoutés, produits laitiers ni gluten.
Convient pour : les régimes végétaliens, sains et à faible teneur en sucre. Informations nutritionnelles (par portion)
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