Continuez à remuer le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe et commence à se détacher des parois de la casserole, semblable à la consistance d’un pudding.
Versez le mélange dans un récipient adapté à la réfrigération. Laisser refroidir à température ambiante quelques minutes.
Couvrez le récipient avec un film alimentaire ou un couvercle et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement froid et ferme.
Une fois refroidi, coupez le gâteau en parts individuelles et servez.
Conseils :
Facultatif : Garniture : Vous pouvez ajouter des fruits frais, du zeste de citron ou du chocolat râpé sur le dessus avant de servir pour lui donner une touche spéciale.
Variantes : Si vous souhaitez essayer différentes saveurs, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou de votre liqueur préférée au mélange avant de le chauffer.
Température de cuisson : Assurez-vous de cuire à feu moyen-doux pour éviter que le mélange ne brûle ou ne colle au fond de la casserole.
Outils : Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en silicone pour mélanger le mélange uniformément et éviter les grumeaux.
Avec cette recette, vous pourrez déguster un dessert simple et délicieux sans complications. Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, d’une réunion de famille à une envie de minuit.
Essayez cette recette et régalez-vous avec sa saveur crémeuse et douce. Il deviendra sûrement l’un de vos favoris !
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