Mélange de la pâte
Commençons par combiner le yaourt, l’eau et la levure chimique dans un bol à pétrir.
Mélangez-les bien jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Pétrir à la perfection
Ensuite, ajoutez progressivement la farine, le sel et l’huile végétale au mélange, en le pétrissant doucement jusqu’à ce qu’une pâte souple se forme.
Veillez à ne pas trop pétrir, car cela pourrait affecter la texture de votre pain.
Diviser et abaisser la pâte
Une fois la pâte prête, divisez-la en 10 morceaux égaux et couvrez-les pour éviter qu’ils ne sèchent.
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez chaque morceau en rondelles de la taille d’une assiette à dessert.
Cuisson sans four Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les ronds de pâte aplatis des deux côtés jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur dorée, sans utiliser d’huile.
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