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Escalopes de Poulet au Curry et Lait de Coco

Pendant que le poulet mijote, cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage. Cela prend généralement environ 15-20 minutes.
Finitions :

Avant de servir, parsemez le poulet de persil frais haché et ajoutez un filet de jus de citron vert pour une touche d’acidité.
Servez chaud sur un lit de riz et régalez-vous !
Temps de préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total : 40 minutes
Informations Nutritionnelles :
Kcal : environ 420 kcal par portion (avec le riz)
Portions : 2 portions
Astuces :
Pour un plat encore plus savoureux, laissez mariner le poulet dans le curry et un peu d’ail avant de le cuire.
N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des haricots verts pour un plat encore plus coloré et nutritif.
Variantes :
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ou des pois chiches.
Ajoutez des noix de cajou ou des amandes grillées en garniture pour un croquant délicieux.
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Profitez bien de votre plat !

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