Préparer les ingrédients : Commencez par peler et couper finement vos pêches 🍑. Assurez-vous qu’elles sont bien mûres pour une meilleure saveur.
Mélanger le beurre et le fromage : Dans un grand bol, ajoutez le beurre 🧈 et le fromage à la crème 🧀. Utilisez un batteur électrique pour mélanger à vitesse moyenne pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit léger et aérien. 🚀
Incorporer les pêches et le sucre : Ajoutez les pêches coupées 🍑 et le sucre en poudre 🍬 au mélange de beurre et de fromage. Mélangez à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé, ce qui devrait prendre environ 1 minute. Assurez-vous que les pêches sont uniformément réparties. 👩🍳
Transférer et réfrigérer :
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