Feuilleté au Camembert et Lardons

Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 200°C.
Préparez la pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Disposez les tranches de camembert au centre de la pâte, en laissant un bord de 2-3 cm tout autour.
Cuisez les lardons : Dans une poêle, faites revenir les lardons fumés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Égouttez l’excès de graisse et répartissez les lardons sur les tranches de camembert.
Ajoutez le miel et assaisonnez : Arrosez le camembert et les lardons avec le miel et saupoudrez de poivre noir moulu.
Formez le feuilleté : Repliez les bords de la pâte feuilletée sur le camembert et les lardons, en formant un bord festonné.
Badigeonnez : Badigeonnez la pâte feuilletée avec l’œuf battu pour obtenir une belle dorure.
Cuisez au four : Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le feuilleté soit doré et croustillant.
Garnissez et servez : Garnissez de thym frais avant de servir chaud, si désiré.
Dégustez ce feuilleté savoureux comme une entrée gourmande ou un plat léger accompagné d’une salade !