Ficelle Picarde 🥖🍖
Ingrédients :
Pour 4 personnes
200 g de gruyère râpé
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
20 cl de crème fraîche épaisse
4 tranches de jambon blanc
4 grandes crêpes
500 g de champignons de Paris frais
1 citron (jus et zeste)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail (optionnel, émincées)
1 oignon moyen (optionnel, émincé)
1 bouquet de persil frais (pour la garniture)
Préparation :
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