Flan aux Légumes
Ingrédients :
– 2 carottes
– 1 courgette
– 1 poivron rouge
– 1 oignon
– 3 œufs
– 20 cl de crème fraîche
– 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
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