Ingrédients
Fromage : 100 g de gruyère râpé (vous pouvez diviser en 60 g de gruyère + 40 g de parmesan pour une touche plus savoureuse)
Légume principal : 1 kg de courgettes
Liquides : 8 cuillères à soupe de lait (vous pouvez remplacer une partie du lait par de la crème pour un flan plus crémeux)
Oeufs : 6 grands oeufs
Herbes : 20 feuilles de basilic frais (vous pouvez ajouter également un peu d’origan ou de thym pour plus de saveur)
Assaisonnements : Sel et poivre au goût
Optionnel : Une pincée de muscade pour rehausser la saveur
Préparation :
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