Fluffy Brookie (Sans Beurre et Sans Sucre) 🍫🧁

Le Fluffy Brookie est une gourmandise qui combine les textures et saveurs d’un brownie moelleux et d’un cookie, tout en étant allégé puisqu’il est préparé sans beurre et sans sucre ajouté. Idéal pour un dessert savoureux qui garde une certaine légèreté, cette recette ravira les amateurs de douceurs saines. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour réussir ce délice.

🍽️ Ingrédients :
20 cl de crème liquide (légère si possible) : elle contribuera à apporter de la légèreté à votre brookie tout en remplaçant le beurre.
2 œufs : ils servent de liant pour la pâte et aider à la texture.
150 g de farine : optez pour de la farine de blé classique ou remplacez-la par de la farine d’amande pour un goût particulier et une texture différente.
1 sachet de levure chimique : pour donner du volume à votre préparation.
1 cuillère à café (CC) d’essence de vanille : ajoutez de la saveur et un parfum agréable à votre dessert.
100 g de chocolat noir : le chocolat fondu apportera profondeur et richesse à la pâte.
Quelques petits morceaux de chocolat noir (ou une barre écrasée) : pour ajouter des morceaux fondants dans la préparation.
🥣 Préparation :