– Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
– Une fois la pâte bien gonflée, appuyez délicatement avec vos doigts pour former des alvéoles à la surface.
– Saupoudrez généreusement de sucre sur toute la surface et ajoutez quelques noisettes de beurre par-dessus.
– Enfournez la fougasse dans le four préchauffé et faites-la cuire pendant environ 15 minutes. La pâte va cuire rapidement et ne doit pas dessécher. Elle doit rester moelleuse à souhait.
4. Service :
– Une fois cuite, sortez la fougasse du four et laissez-la tiédir légèrement.
– Démoulez-la de son cercle et coupez-la en parts.
– Dégustez cette délicieuse fougasse sucrée à la fleur d’oranger !
Cette fougasse sucrée est parfaite pour le goûter ou comme dessert. Bon appétit ! 🍊
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