ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE CARAMEL
Faire le caramel : Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau. Faites chauffer à feu moyen sans remuer jusqu’à ce que le mélange devienne doré. Retirez du feu et ajoutez délicatement la crème liquide. Remuez jusqu’à obtenir une texture lisse. Laissez refroidir.
ÉTAPE 2 : PRÉPARER LE FRAPPÉ
Mélanger les ingrédients : Dans un blender, ajoutez le café refroidi, le lait, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez des glaçons selon votre goût.
Mixer : Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
ÉTAPE 3 : SERVIR
Verser le frappé : Dans un grand verre, versez le frappé au café.
Ajouter le caramel : Arrosez généreusement de caramel sur le dessus.
Décorer : Vous pouvez ajouter une touche de crème fouettée et un peu de caramel supplémentaire si vous le souhaitez.
Temps de préparation : 15 minutes | Portions : 2
Savourez votre frappé au café et caramel, parfait pour une journée ensoleillée ! 
Bon appétit!
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