Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Cela permet au gâteau de se stabiliser et évite qu’il ne se brise lors du démoulage.
Ensuite, transférez-le délicatement sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Cela évite l’accumulation d’humidité au fond du gâteau.
Présentation et Service :
Servez votre gâteau à l’ananas soit tel quel, soit accompagné d’un nuage de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande.
Vous pouvez également le décorer avec des tranches d’ananas frais ou des cerises confites sur le dessus pour un aspect festif !
Informations Nutritionnelles :
Chaque portion (1/12 du gâteau) contient environ 250 calories, 12 g de matières grasses, 36 g de glucides, 3 g de protéines et 23 g de sucre.
Temps :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
Astuces :
Pour une touche encore plus exotique, vous pouvez ajouter des noix de coco râpée ou des flocons de noix de coco à la pâte.
Ce gâteau se conserve bien dans un contenant hermétique à température ambiante et peut même être réfrigéré pour prolonger sa fraîcheur.
Savourez ce gâteau à l’ananas moelleux, un délice tropical qui fera voyager vos papilles à chaque bouchée ! 🍍✨
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