Gâteau au chocolat fondant facile et rapide

Ajoutez ensuite la farine en pluie, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Versez le mélange chocolat/beurre fondu dans le saladier. Mélangez soigneusement jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
Beurrez un moule à gâteau avec une noix de beurre et un morceau de papier essuie-tout, puis saupoudrez de farine pour éviter que le gâteau ne colle.
Versez la pâte à gâteau dans le moule préparé, en l’étalant de manière uniforme.
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes. Le gâteau doit rester moelleux au centre.
À la sortie du four, le gâteau peut sembler pas assez cuit, c’est normal. Laissez-le refroidir dans le moule avant de le démouler délicatement.