Gâteau au citron fourré à la crème anglaise au citron

Préchauffer le four à 180°C (356°F).
Beurrer la cocotte (18×26 cm) et verser la moitié de la pâte à gâteau dans le plat (6h10).
Répartir uniformément la crème au citron refroidie sur la pâte.
Versez le reste de la pâte à gâteau sur la crème anglaise en l’étalant uniformément.
Garnir d’amandes grillées au goût (7:11).
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (7:22).
Servir:
Terminer et servir :
Laissez le gâteau refroidir légèrement, puis saupoudrez de sucre en poudre au goût.
Servez chaud ou à température ambiante.
Conseils:
Temps de repos : Laisser reposer la pâte quelques minutes avant la cuisson peut améliorer la texture du gâteau.
Garniture : L’ajout d’amandes grillées rehausse non seulement la saveur, mais procure également un délicieux croquant.
Avantages nutritionnels:
Citron : Riches en vitamine C, les citrons renforcent votre système immunitaire et ajoutent une saveur rafraîchissante.
Oeufs : apportent des protéines et contribuent à donner au gâteau sa structure et sa richesse.
Informations diététiques :
Cette recette contient des produits laitiers et du gluten.
Pour une version sans produits laitiers, remplacez le beurre et la crème sure par des alternatives végétales.
Stockage: