gâteau au fromage moelleux

Cuire le cheesecake : Verser la pâte dans le moule préparé. Tapoter doucement le moule pour éliminer les bulles d’air. Placer le moule dans un bain-marie (un moule plus grand avec de l’eau chaude) et cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et qu’une brochette insérée au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir et servir : Une fois cuit, éteindre le four, laisser le cheesecake au four pendant 10 minutes, puis le sortir et le laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace et servir.

Savourez votre cheesecake japonais moelleux et fondant en bouche !

Bon appétit !