Bonjour , je partage avec vous Un délicieux gâteau aux fraises hyper moelleux facile et rapide à préparer à déguster en famille ou entre amis .
Ingrédients : 90g de beurre mou , 140g de sucre , 1 œuf , 1 c à c d’arôme vanille , 125 ml de lait , 190g de farine , 1 pincée de sel , 1 c à c de levure chimique , 200g de fraises , sucre glace pour la déco .
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Laver les fraises , les essuyer délicatement puis les couper en deux .
Fouetter le beurre mou avec le sucre pendant 3 minutes jusqu’à obtenir une substance crémeuse .
Ajouter l’œuf , l’arôme vanille , mélanger .
Ajouter le lait , mélanger .
Ajouter la farine , le sel , la levure puis mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Verser la préparation dans un moule de 18 à 20 cm beurré et chemisé de papier cuisson .
Disposer les fraises sur le dessus de la pâte en les enfonçant légèrement .
Enfourner pendant 10 minutes , baisser la température à 160 degrés puis poursuivre la cuisson de 35 à 40 minutes selon la puissance de votre four
Laisser tiédir avant de démouler et laisser complètement refroidir .
Avant de servir saupoudrer de sucre glace
Régalez vous !
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