350 g de framboises fraîches (gardez-en quelques-unes pour la déco )
150 g de confiture de framboises
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour le glaçage chocolat :
150 g de chocolat noir
100 ml de crème liquide entière
1 noisette de beurre (pour la brillance )
Pour la décoration :
Quelques feuilles de menthe fraîche
Framboises fraîches
Étapes de préparation :
Préparation du gâteau
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