°12 Oreos dorés, écrasés et répartis dans 2 bols (un pour garnir les Oreos normaux et un pour les fraises)
°1 1/2 cuillère à café de beurre mou
°3 cuillères à soupe d’un sachet de gelée de fraise
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit, tapissez l’extérieur de la poêle de papier d’aluminium et appliquez généreusement du beurre à l’intérieur pour éviter qu’il ne colle.
Épluchez et écrasez les Oreos et incorporez le beurre en pressant au fond du moule à charnière.
Garniture – Placez un paquet de 8 onces de fromage à la crème, 1/3 tasse de sucre et de fécule de maïs dans un grand bol.
Battre au batteur électrique à feu doux jusqu’à consistance crémeuse, environ 3 minutes, puis incorporer les 3 paquets de fromage à la crème restants. Augmentez la vitesse du mélangeur au maximum et incorporez 1/3 tasse de sucre restant, puis incorporez la vanille.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien le mélange après chacun.
Ajoutez la crème.
À ce stade, mélangez la garniture jusqu’à ce qu’elle soit complètement combinée. Attention à ne pas trop mélanger le mélange.
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