Gâteau Toulousain
Ingrédients
Pour la pâte :
250 g de farine
200 g de sucre
4 œufs
150 g de beurre doux (fondu)
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
100 ml de lait
Pour la garniture :
100 g de poudre d’amande
150 g de compote de pommes ou de poires
50 g de sucre (si la compote est non sucrée)
2 cuillères à soupe d’amaretto (facultatif)
Pour la décoration :
Sucre glace
Amandes effilées (facultatif)
Instructions
Préparation de la pâte
Préchauffez le four :
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