Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent planté au centre ressorte propre.
Laissez tiédir dans le moule, puis démoulez sur une grille.
Finition :
Une fois le gâteau complètement refroidi, saupoudrez-le de sucre glace pour une touche élégante.
Conseils supplémentaires :
Variantes : Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, myrtilles ou même des morceaux de poire ou de pêche selon la saison.
Texture : Ce gâteau est moelleux grâce à l’huile, mais si vous préférez un goût plus riche, vous pouvez remplacer la moitié de l’huile par du beurre fondu.
Conservation : Il se conserve 2 à 3 jours à température ambiante dans un récipient hermétique, ou au réfrigérateur.
Bon à savoir :
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