Préparez le gâteau :
Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Alignez un rouleau en gelée de 10×15 pouces avec du papier parchemin et graisse légèrement le papier.
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre granulé jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux. Remuer dans la poudre de cacao et l’extrait de vanille.
Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange d’œufs, en mélangeant jusqu’à ce qu’il soit combiné Remuer dans l’eau bouillante jusqu’à ce que lisse.
Versez la pâte dans la poêle préparée et étalez-la uniformément.
Cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre.
Roule le gâteau :
Pendant que le gâteau est en train de cuisiner, préparer une serviette de cuisine propre en la dépoussiéra géant avec du sucre en poudre.
Lorsque le gâteau est fait, inverser immédiatement le sur la serviette en poudre de sucre. Enlevez soigneusement le papier parchemin.
Enroule le gâteau avec la serviette, en commençant par le bout court, et laisse-le refroidir complètement.
Préparez le remplissage :
Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre de cacahuète, le sucre en poudre, le beurre ramolli et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
Assemblez le gâteau :
ADVERTISEMENT
