Déroule le gâteau refroidi et répartis uniformément la garniture de beurre de cacahuète sur la surface.
Re-rouler le gâteau, cette fois sans serviette, et placer-le à l’envers de la couture sur un plateau de service.
Préparez la ganache :
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème lourde à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence à mijoter.
Retirer de la chaleur et remuer dans les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient lisses et entièrement fondues.
Versez la ganache sur le gâteau roulé, en l’étalant uniformément.
Garnir et servir :
Saupoudrer les coupes au beurre de cacahuète de Reese hachées sur le dessus de la ganache.
Laissez la ganache se poser avant de trancher.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 12-15 minutes | Temps total : 1 heure | Portions : 8-10 | Calories : 400 kcal par portion
Ce gâteau roulé au beurre de cacahuète Reese combine un gâteau riche au chocolat avec une garniture crémeuse au beurre de cacahuète et une ganache au chocolat décadente, ce qui en fait un dessert qui arrête le spectacle 🍫 🥜
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